sajtótájékoztató

Szabadegyetem indul az évforduló alkalmából Krisztus, a tudomány megváltója címmel

Három hónap telt el a határforgalom-ellenőrzés Magyarország teljes schengeni határszakaszán történő ideiglenes visszaállítása óta - mondta a koronavírus-járvány elleni védekezésért felelős operatív törzs ügyeleti központjának vezetőhelyettese a keddi online sajtótájékoztatón.

„A mezőgazdaság sokféle. A mezőgazdaság izgalmas. A mezőgazdaságban hihetetlen
innovációk valósulnak meg. A gazdálkodók számára pedig a növénnyel-, a földdel-, a
haszonállatokkal és a traktorokkal dolgozni leginkább életformát jelent.” – fogalmazta meg
Bolyki Bence, az Agroinform.hu portál vezetője a PREGA Konferencia és Kiállítás
sajtótájékoztatóján.
De vajon mi a véleménye a mezőgazdaságról és a gazdálkodókról a
fogyasztóknak és mennyit tudnak a táplálék előállításáról?

Ma Magyarországon sokan előbb jutnak el Londonba vagy Párizsba, mint a magyar vidékre.
Eltávolodtunk attól az életformától, amikor az emberek széles rétege részt vett a búza-, a
napraforgó-, vagy akár a szőlőtermesztés folyamataiban.
Az egészséges élelmiszerek és az ezt megkönnyítő precíziós gazdálkodás népszerűsítésére idén
nagykövetet választott a PREGA konferenciasorozat szervezője: az első PREGA nagykövet így
Szécsi Zoltán olimpikon lett.
Háromszoros olimpiai bajnokunk idén a precíziós gazdálkodás nagykövete
Szécsi Zoltán háromszoros olimpiai bajnok vízilabdázó 2012-ben indult el a gazdálkodás útján –
és akkori döntése a mezőgazdaság mellett egy pillanat műve volt. Mára ebből a döntésből
életforma, speciális gondolkodásmód és szerelem lett. A precíziós gazdálkodás Zoltán számára
nem csupán a vetőmag-, növényvédőszer- és műtrágya-megtakarítás szempontjából fontos,
olimpikonunk sokkal inkább az egészséges élelmiszer-előállítás szempontjából és a fogyasztók
egészségvédelme érdekében hirdeti a legmagasabb szintű technológiák alkalmazását a
gazdálkodók körében.
„Kevesebb vegyszer használata következtében magasabb minőségű,
kiváló élelmiszer kerülhet mindenki asztalára.” – hangsúlyozta a
precíziós gazdálkodás kedvező hatásait Szecska.
Mint a rendezvény nagykövete arról is beszélt, hogy a precíziós gazdálkodás nemcsak a
termelők számára hasznos, hanem így a mindennapokban az emberek számára is. Majd hozzá
tette, hogy “amit itt látunk Gyermelyen az egy technikai csúcs, nemzetközi szinten is. Itt ezen a
helyen most, a már betakarítást követő, magas színvonalú feldolgozást nézhetjük meg. Arra
biztatok mindenkit, ismerje meg azt, hogy van a mezőgazdaságnak innovatív arca is. Sőt emberi
arca is van.
A gazdák számára pedig ez nem csak egy munka, hanem hivatás, és
egy életforma is.”

Szécsi Zoltán az állattartás és növénytermesztés mellett komoly terveket fontolgat az
elkövetkezendő évekre. A természetközeli technológiával megtermelt rozst és búzát teljes
kiőrlésű lisztté dolgozná, amiből pedig egészséges kenyér készülne.
Bolyki Bence, az agroinform.hu portálvezetője, a PREGA konferencia és kiállítás főszervezője
elmondta: “a kétnapos rendezvényre Budapesten kerül sor február 19-20-án. Az eseményen az
érdeklődők elméleti és gyakorlati kérdésekre egyaránt választ kaphatnak a témával
kapcsolatban, hiszen csaknem 100 előadást hallgathatnak meg. Továbbá számos modern
alkalmazással is megismerkedhetnek például a talajművelés, a növényvédelem, a
vízgazdálkodás, a térinformatika területén. Nagyon büszkék vagyunk, hogy egy olimpiai bajnok
az agrárszektor mellette tette le a sport utáni életében a voksot, és a kiváló élelmiszerek
előállításának népszerűsítésében velünk együtt részt vesz.“

A koronavírus-járvány hatására tudatosabbak lettek az emberek, keresik a befektetési lehetőségeket és nő a megtakarítási hajlam.

A koronavírus enyhülésévela Nemzetközi Gyermekmentő Szolgálat (NGYSZ) - az Európai Unió Safer Internet Programjának (SIP) hazai konzorciumvezetője és hotline működtetője - 2020. június és augusztus közepe között négy alkalommal 1-1 hetes tematikus nyári tábort szervez és támogat hátrányos helyzetű gyerekek számára, közel  5 000 000 forint értékben.

Hazai ízekben idén is a zalaegerszegiBáthory István Szakgimnázium és Szakközépiskola csapata az első!

A 2019. évi sertéshús-fogyasztás ösztönző kampány „Hazai ízek, hazai asztalokon” című szakképző iskolai szakácsversenyénaZalaegerszegi Szakképzési Centrum Báthory István Szakgimnázium és Szakközépiskola csapataszerezte meg az elsőséget. Az Agrármarketing Centrum (AMC) által szervezett vetélkedőn ez alkalommal is a nappali tagozatos, szakképzési centrumokban, iskola rendszerű képzésekben résztvevő tanulók mérték össze tudásukat. Az összesen három fős - két szakácstanulóból és egy felkészítő szakoktatóból álló - csapatoknak kimagasló minőségű, hazai alapanyagokból, ez alkalommal sertéscombból kellett olyan ételt készíteniük a versengés során, amely nem csupán otthon, vagy a közétkeztetésben, hanem az éttermek kínálatában is megállná a helyét. Ráadásul ízvilága mellett látványában is igazi gasztronómia élményt nyújt.

A fiatal szakácstanoncok kreatív ötletekkel, újszerű elkészítési módszerekkel, ízletes ételpárosításokkal és esztétikus, elsőrangú tálalással örvendeztették meg a zsűrit, amelynek elnöke Zsolnay Gábor mesterszakács volt, a bírálásban részt vett Böröcz Zsófia gasztromentor, Petrás Krisztina, az Agrármarketing Centrum marketing és kommunikációs irodavezetője, valamint Babati István, a Vágóállat és Hús Terméktanács elnöke. A négy döntős csapat vetélkedését az AMC facebook oldala élőben is közvetítette a döntő napján.

Giczi Gergely, a versenyt szervező Agrármarketing Centrum ügyvezető-helyettese az esemény kapcsán azt mondta: „a fiatal szakácsok számára is fontos, hogy már ifjúkorukban megmérettethessék magukat, mert a versenyeken szerzett tapasztalatok hozzájárulnak szakértelmük, egyéniségük, egyediségük kifejlődéséhez, ami a magyar gasztronómia értékmegőrzését és jövőbeli eredményességét is szolgálja”.

Az összességében 13 jelentkező csapattal szervezett verseny kiélezett küzdelmet mutató döntőjében az első helyet végül aZalaegerszegi Szakképzési Centrum Báthory István Szakgimnázium és Szakközépiskola csapata szerezte meg, akikegy baconnal sütött sertés felsált készítettek zsályás laskagombával, karamellizált batátapürével, köleslepénnyel és fehérboros pecsenyelével. A zalaegerszegi csapat immár másodszor győzedelmeskedett, hiszen a tavalyi versenyen is ők hódították el a győztes trófeát.

A második helyezést elérő szekszárdi SZC Vályi Péter Szakképző Iskola és Kollégium és a harmadik helyezettBVHSZC Dobos C. József Szakképző Iskola csapata mellett a döntőben

komoly küzdelmet vívtak a Zalaegerszegi Szakképzési Centrum Keszthelyi Szakgimnáziumának séftanoncai is.

A döntőben vívott csatát nyomon követő zsűritagok az eseményt követően azt is kiemelték, hogy az ételek minősége, az elkészítés során tanúsított munkavégzés, fegyelmezettség és az az összetartó csapatmunka is elismerést érdemelt, amiről a csapattagok tanúbizonyságot tettek a versenyen.

Megnyílt az Európa tíz legfontosabb mezőgazdasági kiállítása között számon tartott újvidéki Nemzetközi Mezőgazdasági és Élelmiszerágazati Szakkiállítás. A 2019. május 17-ig tartó eseményen idén 60 ország több, mint 1500 kiállítója mutatja be termékeit a mintegy 140 ezer látogatónak. Magyarországot az élelmiszeripari kiállítók között az Agrármarketing Centrum képviseli Újvidéken.

Kelet-Közép-Európa egyik legnagyobb mezőgazdasági seregszemléjén hét kiállító mutatja be termékeit és szolgáltatásait az Agrármarketing Centrum 60 négyzetméteres standján. Az eseményen az AMC képviseletében részt vesz Ondré Péter ügyvezető és Giczi Gergely ügyvezető-helyettes is. A vásár nyitónapján Ondré Péter elmondta: az évek óta folyamatosan bővülő, nagyszámú látogatókörrel és szolgáltatásokkal rendelkező kiállításon már jól ismerik a magyar kiállítókat, jó kapcsolatot ápolnak a magyar partnerekkel és ezért a magyar cégek szívesen választják az AMC által szervezett közösségi megjelenést.

A magyar standon többek között pulykahúsból készült élelmiszerekkel, felvágottakkal, piros paprikákból és különféle húsféleségekből, szárnyasokból készült ételekkel, valamint almából, meggyből, bodzából és homoktövisből készített különlegességekkel, szőlőmag őrleményekkel és olajokkal várják a látogatókat.  A finomságok mellett a Pannon Tokaj Pincészet száraz, félszáraz és édes Tokaji borait is megismerheti a közönség.

Az Agrármarketing Centrum ügyvezetője kiemelte, hogy a kiállítás kiváló alkalom a tapasztalatcserére, valamint a szerbiai kereskedelmi és borkultúra megismerésére. „A kiállítás során,emellett lehetőség nyílik arra is, hogy a jelenlévő kiállítókkal egyeztetéseket folytassunk a 2019. szeptember 26-29. között általunk szervezett 79. OMÉK-on való megjelenési lehetőségekről is” – tette hozzá Ondré Péter.

Az AMC ügyvezető igazgatója bízik abban, hogy kiállítóik az elmúlt évekhez hasonlóan ez alkalommal is elégedetten zárják majd a rendezvényt, hiszen a hét napos kiállítás során szép számmal fordulnak meg érdeklődők a magyar standnál. „Tudomásunk szerint több cég előre egyeztet tárgyalásokat meglévő kapcsolatainak frissítése érdekében, hiszen a személyes találkozás kiemelten fontos a térség üzleti kultúrájában” - mondta még el Ondré Péter, megjegyezve, hogy a tőlünk délre, délkeletre fekvő országokban kiválóak az üzleti lehetőségek, hiszen tavaly összességében mintegy 20 százalékot tett ki az agrár- és élelmiszeripari összkivitel aránya a teljes exporton belül.

Hétfőtől a katonák is segítik a rendőrök munkáját a közterületeken, részt vesznek a közrend, köznyugalom, közbiztonság fenntartásában - erről a Honvédelmi Minisztérium parlamenti államtitkára beszélt hétfőn Budapesten, a Jászai Mari téren  tartott sajtótájékoztatóján.